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2009/01/10 (Sat) 14:54
春の七草。

一月七日は「七日正月」ともよばれ、この日に「春の七草」を加えたお粥を食べる風習は平安時代からあったそうです。



もとは中国から伝わった習わしで、一年の豊作や無病息災を願う行事でした。



また正月の食べすぎで疲れた胃を休めたり、野菜の少ない冬場に不足しがちな青菜を食べるための暮らしの知恵ともいえます。








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